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Geräte zur Feststellung der Sinkzahl |
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Das Gerät wird bei der Gertreideprüfung und Qualitätskontrolle zur Feststellung der Sinkzahl benutzt, als Maßstab für Aktivität der Alfa-Amylase. Die Konstruktion und Funktion des Gerätes entspricht den Bedingungen von ISO 3093 – 1982 Paragraph 7.
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